Сырный торт «Гауда»

Lolli писал(а):

Потому что чизкейки - наша слабость. И испекла, собственно говоря...

Вкус не классического чиза, сырный торт немного другое

Lolli писал(а):

А не получается ли бисквит слишком плотным и "тяжелым"?

Думаю, торт уже попробовали и ответили сами на свой вопрос. Только мне не понятно почему возникли сомнения по рецептуре 75г муки на 3 яйца - это нормально, бисквит получается нежным и воздушным

Lolli писал(а):

Поднялся роскошно, делала с персиками.

Рада, что тортик удался внешне! Катерина, надеюсь, что и вкусовыми качествами тортик не подвел! Приятного аппетита!!!