Хумус с петрушкой и лимонным соком

Majajan писал(а):

А я думала, что есть классический рецепт этого национального блюда.

есть немало классических рецептов различных национальных блюд но они также могут являться базой для создания других блюд

Majajan писал(а):

Вроде арабы не едят соевый соус, в смысле не добавляют его в национальные блюда.

почему Вы так уверены? у меня немало знакомых египтян. И они большие любители соевого соуса. Используют его в качестве маринада для мяса, добавляют в салаты возможно, они уже относятся к современным египтянам
Вы же не будете упрекать любителя борща в том, что один использует сырую тертую свеклу для окрашивания картофеля, а другой считает это вообще неприемлемым для данного блюда?

Majajan писал(а):

Это ж как борщ с персиками.

Евгения, я же говорю Вам - дело вкуса и предпочтений. Если кому-то понравится борщ с персиками или помидоры с сахаром - на здоровье

Majajan писал(а):

ну если Вам так нравится

поэтому и выложила
рецепт Светланы нашел немало своих почитателей, поэтому, думаю, что имеет право существовать

Евгения, у нас на форуме еще как минимум 2 рецепта хумуса, которые Вы можете приготовить. Я соверешнно не понимаю, о чем спор. Вы меня извините, но если уж Вам так не нравится определенное сочетание ингридиетов - это дело Ваших личных предпочтений. у Вас же есть выбор, ищите, я буду очень рада, если Вы найдете именно Ваш рецепт, по душе

зы. если Вам интересно, вот, например, с сайта perfectfood разновидности хумуса:
лимонный, тыквенный и с зеленью



разновидностей хумуса - как наших блинов на любителя и ценителя