Картофель запеченный «Дофинэ»

Nata_R

Сливки - 15% жирн.

Nata_R писал(а):

можно ли заменить сливки сметанкой?

Думаю, что вполне возможна замена.
Учесть, сметана гуще сливок. Использовать ее, разбавив молоком.
Сметана также разная по жирности (если жирности маловато, добавить больше сл. масло в картошку).
Удачи!