Пряная говядина - альтернатива колбасе!

МАСЯ писал(а):

Скажите пожалуйста! Какую часть говядины лучше использовать для приготовления?

Любой куску мякоти без костей, который потом удобно будет красиво нарезать. Важно -кусрк мяса должен быть достаточно большим, где-то около килограмма или побольше. И ещё - не стоит для этих целей использовать хамороженное мя, оно может получиться сухим и жёстким.

МАСЯ писал(а):

можно ли использовать телятину?

Лично я телятину не готовила таким спосбом. Но, думаю, что можно.

Барбацуца писал(а):

Я приготовила из телятины!!!! Потрясно!!!