Научите варить рис

Тань)) А я, наоборот, на газовой вообще готовить не умею, только на электрической! Рис я также точно готовлю и соотношение риса-воды такое же, как у Вас, получается рассыпчатый. А в последнее время в пакетиках покупаю, очень удобно: положил в кипящую подсоленную воду ровно на 20 минут, пакет в дуршлаг, чтобы стек, и в кастрюльку высыпаю, с маслицем перемешиваю. Быстро, вкусно, но для плова такой рис, конечно, не пойдет однозначно.