Хумус с петрушкой и лимонным соком

Majajan писал(а):

А я думала, что есть классический рецепт этого национального блюда

В Израиле мне сказали, что у каждой хозяйки свой рецепт хумуса. Это, действительно, как с борщем, пловом или с блинами. И самый вкусный хумус - свежеприготовленный. При хранении теряет вкусовые качества. То, что продают в наших магазинах - далеко от настоящего.
ЕкатеринаД
Екатерина, молодец, нет слов, эмоции могу выразить только смайлом (прости)