Шашлык из свинины-Классический вариант с маленьким секретом

Стасёна писал(а):

а из курицы?))

Если честно, я никогда не пробовала. Мне кажется, что курица сама по себе нежная, а крученый лук для того нужен, чтобы мясо нежнее сделать. Как бы не получилось, что курица расщепится на волокна
Мы куриный шашлык тоже делаем, но я для него беру готовые специи + чеснок+немного майонеза.