Всё о выпечкe хлеба

ЕкатеринаД

Екатерина

44 года
Днепропетровск
Marina G

Rose friends Drinks or Beer

Marina G писал(а):
что такое МО?


Микроорганизмы Smile

Marina G писал(а):
Как определить жетот момент?


чтобы закваска поднялась и начала опускаться.

Marina G писал(а):
Как выглядит жетот пик?


Максимальный подъем. Если уже начнет опускаться - ничего страшного friends

Marina G писал(а):
И что-то она совсем какая-то почти без пузырьков. Жето ничего?


Ничего страшного. По мере созревания закваска будет казаться менее бурной. А вы ее уже покормили сегодня?

 
02 Июн 2011 0:55

Страница 246 из 317