Хуммус

Majajan
Евгения, спасибо за внимание к рецепту! Я обычно готовлю на 1 стакан сухого гороха нут, так проще. Тем более, что у меня дома хуммус не залеживается. Тхины я беру 2 ст.л., приправ - на кончике ножа, а лимонного сока - по вкусу. Если нравится более кисленько - добавь побольше, а если нет - то положи поменьше. Чеснока беру 1 зубчик, чтобы не сильно чувствовался, а только придавал пикантность. Это рецепт иорданского хуммуса. Так готовят на Родине моего супруга, а теперь и в нашей семье. Очень вкусно. Надеюсь, что и тебе будет так же вкусно, как и нам.