Спаржа из духовки

Катя, голландский соус делала строго по рецепту из книги "Кулинарная Мудрость от Джулии Чайлд". Если нужно, я его подробно напишу. Он очень жирненький, масляный, но вкусный, а к спарже как подходит, мммммммммм . Его я выбрала, потому что не люблю соусы с мукой, а в голландском муки нет, но он густой и без нее.