Сливочный сыр «Крим-чиз»

Стасёна писал(а):

зато всегда делаю с кефиром

Настенька, а если не секрет - из кефира на что похоже получается? Как творог?
Девочки, если кому пригодится: в этот раз не подвешивала марлю за 4 конца, а просто положила её в дуршлаг, чтоб стекала сыворотка. Сложно очень ее в холодильнике подвешивать . Так вот, не очень получилось. Стекла далеко не вся, хотя лежала все положенные 24 часа. Но все равно вкусно, густая сметанка такая, как крем получилась