Всё о выпечкe хлеба

Marina G

Марина

56 лет
Польша
Ну вот сегодня, как-то поспокойнее. За ночь мало выросла, но запузырилась.
После кормления начала расти, но потом снова опала, успокоилась.

елай писал(а):
всплеск активности мог быть из за того,что положительная микрофлора подавила гнилостную и теперь закваска правильная.


Спасибо, Елена, я уже как-то меньше беспокоюсь, действительно нужно наблюдать, смотреть, как закваска себя ведёт. НАдо сказать очень увлекательный процесс, как дла новичка

 
02 Июн 2011 23:26

Страница 246 из 317