Шоколадный пирог (Tarte au chocolat)

Нина, хотела выложить рецепт этого пирога, а он тут оказывается давно уже есть!
Тогда выкладываю фотоотчет:


Такой вкусноты я не ожидала!!! Это очень-очень-очень вкусно!!!! Могу восхищаться до бесконечности!
В рецепте, который я нашла есть небольшие различия. Там вместо крема-фреша используются сливки 23% (у меня вообще были 38% ), и в начинку идут 2 яйца+1 белок. Но, мне кажется, на вкус это не влияет!