Болталка для хлебопёков

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А мякиш, судя по всему, отменный

Мякиш как раз неправильный, плотный. Тесто не выбродило, как положено, не набрало дОлжную кислотность.

cvetik66 писал(а):

Ну я смотрю - ты не расстроилась,молодца!!! На квасок пустишь???

Ага, на него.

usya писал(а):

Сильно расстроилась?

Поначалу- да, от своей невнимательности. А потом, когда стала рассматривать это как учебное пособие-что бывает, когда кладешь соли не 10 г, а 25- уже стало интересно.
Так что-все опыт, правильно Светик сказала.