Котлеты по-киевски ? или … быстрые вечерние котлетки

Наталка
Масло, конечно, плавится, но пронизывает при этом фарш, впитываясь им. Остаются и зелень и аромат, даже в холодных котлетах все чувствуется.


NatalyS

NatalyS писал(а):

Начинку сделаю с "зеленым" маслом, но проще, чем у тебя, за неимением всех ингредиентов.

В масло можно добавить любую зелень - по своему вкусу и времени года (бывает, кладу и укроп, и зеленые перья лука, и петрушку...). Хотя нравится моим именно вчерашний вариант.