Блины с картошкой под «Волшебным» соусом

Daora писал(а):

какое примерно соотношение кол-ва селёдки и сметанки? Ну вот на грамм 500 селёдки сколько надо сметаны? И сока лимонного? Всего пару-тройку капель?

Заюха писал(а):

У меня примерно пополам выходит, селедка малосоленая

Согласна. Пробовали разные соотношения - оптимум - это 1:1, по-нашему семейному решению. А вот лимона половину я выдавливаю на 0,5 кг селедки +0,5 кг сметанки...
Приятного аппетита!!!!!