Пышные оладушки

самарская рената писал(а):

у меня ничего не получилось(((взяла кефир 2.6% подогрела.он чуть свернулся. муки всего 1 стакан получился. масса стала очень густой. яичко добавила и т.д . что не так? они такие страшные,что стыдно фотографировать. ПОМОГИТЕ!где я ошиблась?

Рената не отчаивайся и давай все сначала. Берем кефир,( 0,5 л.) нагреваем в миске, чтоб аж горячий был-я мешаю рукой-снимаем с огня, добавляем сахар+соль, перемешали, добавили муки -у меня 2-2, 5 ст муки уходит-перемешали хорошо, добавляем соду, пере мешали и пусть немного постоит и печем. Желаю удачи.