Апельсиновое печенье

Очень вкусные, ароматные печенья!
Вкус апельсина и меда отлично сочетается...
На форуме такого рецепта печенья не нашла, а они достойны вашего внимания!

Итак, для приготовления печенья нам потребуются:
2 апельсина
2 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана сахара
100 гр меда
ванилин
разрыхлитель
2 стакана муки

Один апельсин кладем в бокал и заливаем кипятком, оставляем на 5-7 минут.

Второй апельсин чистим, очищаем от косточек и выкладываем в комбайн, можно пользоваться блендером


Итак, берем наш мокрый апельсин, добавляем к почищенному прямо с коркой, так как она стала мягкая и совсем не горчит!

слегка взбить

Добавляем мед, масло, сахар и взбиваем

я перелила в другую тарелку для удобства

высыпаем 1 стакан муки, туда же разрыхлитель

размешиваем

ванильный сахар

всыпать оставшуюся муку

В это время ставим духовку разогреваться на 170-180С.

Выкладываем печенье смоченными в воде руками или двумя ложками на противень с пергаментом для выпечки



А вот ароматное печенье и готово




Получается примерно 20-25 штучек!
Печенья очень нежные на вкус, к чаю идеально, дополнят любой стол
Приятного аппетита!