Всё о выпечкe хлеба

Marina G
Марина,я по этому рецепту постоянно хлеб пеку, только муку пересчитала, сделала его более ржаным, но и в изначальном варианте и в переделанном, никогда так долго не замешивала, раз попробовала для интереса, будет ли разница, не увидела. Просто перемешиваю до однородности и всё А пшеничные и с явным преобладанием пшеничной муки( например если взять всего лишь 200 грамм ржаной муки и 800 пшеничной) - да, вымешиваю тщательно, а в этом рецепте практически пополам
Как хлебушек, получился? мне он оочень нравиться во всех вариантах, очень вкусный