М@ри@нн@
Марианна
39 лет
Алчевск - Комсомольск(Горишние Плавни)
А у меня сегодня ничего не получилось. Нашла форму старую, отмыла, приготовила тесто, форму смазала маслом, хорошо разогрела, вылила на нее тесто, закрыла, подержала секунд по 40 на каждой стороне. Вроде все было ОК. НО Потом не смогла вынуть печенье из формы. Отколупывала просто кучу малюсеньких кусочков. Когда поняла, что "делов не будет", разогрела духовку, вылила тесто на противень и испекла мягкий корж, который потом нарезала квадратиками (не выбрасывать же столько теста).
И вот только после того как напартачила решила полазить в темке, почитать-посмотреть. Оказывается тесто должно быть густым, а у меня относительно жидкое получилось(как густая-густая сметана), во вторых я подумала, что желтки нужно было в тесто класть. Копец, короче...придется пробовать еще раз...