Легкий банановый хлеб

loranas

Ларочка тебе упорства не занимать вот молодец!!

хлеб получился замечательный!

loranas писал(а):

Это ещё пока без весов

ты ценнейший опыт приобретешь, Ларуня
это так хорошо, когда мы начинаем без весов, без тестомесов. Дает понимание процесса, ощущение теста. А когда это все появляется - все настолько упрощается, но опыт-то уже никуда не денется
я когда приехала во Флориду, пекла хлеб - не в своем доме это всегда вдвойне сложнее. Хотя мне там многое купили к приезду - и корзины, и камень.. и муку хорошую. Но, оказалось, что у них нет вообще никакого тестомеса, даже миксера, чтобы ржаное тесто на формовый хлеб перемешать.. вот тут и помогает то, что приобрел вначале обучения

Ларочка, я просто не удержалась, чтобы не ответить тебе в Катюшиной теме у тебя вся выпечка получается все краше и краше с каждым днем вот яркий пример, когда опыт приобретается в упорстве а то, знаешь, как часто слышу фразы типа "ну не дружу я с тестом, оно меня не любит" или "аура у меня, видимо, не такая, как надо..."