«Кюфтета яхния» - болгарская кухня

Оксанчик, мы с болгарочкой снова к тебе в гости, приготовила кюфтенца..... вкусно, особенно соус обалденный лук дал сладость а томат кислоту умеренную, и приятный вкус лаврушки я её очень люблю, положила несколько листиков. Но надо делать из смешанного фарша , у меня был говяжий - суховат, хотя и добавила много воды соус получился густой из-за риса, он дал густоту, буду знать в следующий раз. И побольше положу чубрички и тимьяна. Осваиваю бг. кухню!

Вот мой отчетик!


А тебе большущее МЕРСИ!