Лосось в медово-горчичном маринаде

филе лосося ~ 400г
горчица - 1 ст. ложка
мед (жидкий) - 2 ст.ложки
лимон
соль, перец - по вкусу


Филе лосося вымыть, обсушить.
Из лимона выжать 1 ч.ложку сока, и нарезать кружками.
Приготовить маринад, смешав горчицу, мед и 1 ч.ложку сока лимона и перец, обмазать им рыбу, оставить минут на 10-15 промариноваться.


Духовку разогреть до 190 градусов, филе лосося выложить в форму на кружки лимона,


запекать ~ 15 минут.
Приятного аппетита!