Майонез домашний «Провансаль»

Майонез не получился вообще((((
1. рецепт написан не понятно как,- что за чем ложить нужно догадаться самому,
2. уксусом воняет,
3. испортил продукты да и все!!!
не верьте! - ГАДОСТЬ!!!!!!!!!!