Кветэн

Лена
46 лет
Москва-Greece
Да, Катюнь, это фантастические булочки

И, что немаловажно, быстрые в приготовлении

А еще... очень неприхотливые

Это я, знаешь, к чему?

Помнишь, я тебе как-то писала в "коврижке" твоей постной, что забыла лимон измельченный в тесто добавить и вмешивала уже в форме? Ты еще рассказала, что частенько разрыхлитель так же забываешь

Так вот в этот раз был, вообще, атас! Я забыла положить дрожжи!!!

И вспомнила я об этой оплошности только тогда, когда последнюю булочку сформировала на противне

Это я так заболталась с мамиными гостями

Вобщем, все это было сложено снова в миску для замеса, влила туда растворенные дрожжи, а булочки снова сформированы

Обрати внимание, они плотней, чем нужно получились, но все равно - ВКУСНЮЮЮЮЩИЕ!!!
А это тебе, Катенька, за твои труды от чистого сердца