Супчик с фрикадельками и круглым картофелем

cuisinier-ljubitelj

KATERINA

46 лет
France

Я понимаю что ничего нового этим рецептом не предоставлю. .тем не менее это любимый суп моего сынули.Попробуйте..может кому нибудь понравиться моя идея.
Фото

итак
Фото

Фарш-говядина+свинина
лук
рис
картофель
морковь
специи
зелень

приступаем к приготовлению
все ингредиенты на глаз
Лук измельчаем блендером
Фото
и добавляем к фаршу.затем добавляем рис и специи
Фото

Приступаем к приготовлению круглого картофеля..для этого нам потребуется специальный нож
Фото
вот таким образом мы вырезаем картофель
Фото
Лепим фрикадельки
Фото

И начинаем варить наш супчик.
Закидываем в кипящую воду фрикадельки..спустя минут 10 рис..затем через 10 минут картофель.Лук пасируем до золотистого цвета затем обжариваем морковь. Добавляем специи. кто как любит. я добавила лаврушку.перец..соль..вегета..чеснок..укроп
Фото
вот и все..супчмк готов. Для детей это просто наслаждение.

 
05 Июн 2011 0:13

Страница 1 из 1