Торт Загадка(без выпечки)

[img]
Олеся, СПАСИБО!!! Вкусно ОЧЕНЬ! Вся семья оценила! [/img]
Только не знаю, как правильно заливать торт. Я сделала заливку из желатина и был он достаточно горяч после 30 сек.охлаждения, т.о. сливки вступили в контакт с этим желатином и заливка сталв мутновато-беловатой. НО на вкусе не отразилось! Может подскажете, как правильно залить, чтобы красоту сохранить?