Легкий банановый хлеб

DeBosh
Катя, принимай и мою работу.
Пекла на муке 1с.

Сразу оговорюсь, что фотографировала и вечером, и утром, но так и не смогла передать истинный цвет мякиша.






Когда замесила, посмотрела - а там теста с кулачок , я даже расстроилась... Правда, хлеб себя реабилитировал, надулся в духовке как шарик.
Очень я довольна хлебом, на вкус- не мое, но с проф. точки зрения - очень довольна!
Спасибо, Катенька!