Рецепты кремов( в том числе и желейные и муссы)

Девочки,заходила сюда,искала крем с рикоттой,не нашла,может проглядела пришлось выдумывать, 500 грамм рикотты,200 грамм сахарной пудры взбила, уже получилось вкусно,но я еще взбила 250 мл сливок 30% и перемешала все,супер получилось!