Девочки,если честно,то никогда не готовила рыбные котлеты.
мой знакомый по работе дал мне этот рецепт,он грек.но блюдо я не могу назвать греческим,т.к. не знаю является ли оно таковым.
Он мне сказал,по этому рецепту делает котлеты его мама.
Итак,нам нужно филе (я думаю любая рыбка подойдёт)рыбы,я взяла 1 кг
филе нарезать мелко кубиками,добавила мелко порезанные зелёный лук,петрушку,укроп.
соль,перец по вкусу.и теперь надо добавить пиво.и вымешивать всё хорошенько.должна получиться красивая однородная масса
обваливаем котлетки в панировачных сухарях,и обжариваем с двух сторон.
вот и всё
приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!