Рисовая скульптурная масса МК

Яхонтовая, Спасибо вам за такую чудесную тему.
Купила мешок этого воздушного риса 10 кг!!!!
У нас в Донецке я не нашла никаких завтраков с рисом. ((( Теперь всей семьей будем питаться полгода одним воздушным рисом

NatusikR, да не за что. А я вот сегодня чуть заказ с тортом не завалила. Торт-кейс с золотом Сделала большую рисовую деталь-крышку. роде подсохла, немного гнулась. Покрыла ганашем, шоколадной мастикой, на торт пришпандорила, а КРЫШКА ПРОГНУЛАСЬ ужасно!!!!! Не знаю что я сделала не так. Пришлось делать несъедобную крышку (((((
Мало, видимо поэксперименторовала с этим рисом для больших фигур.
После моих долгих мучений с пропорциями. Пришла к выводу 3:4 (например 150 гр маршмеллоу на 200 гр риса), маслом только руки обмазала. И главное - рис руками как бы утрамбовывать плотнее нужно, тогда деталь крепче. А еще удобно сразу греть рис и маршмеллоу в микро. для небольших объемов.
Вот этот многострадальный тортик, кому интересно