Маффины с малиной, кокосовой стружкой и шоколадом

Леночка, как мои девченки любят всякие маффинчики-кексики !!! И шоколад любят и кокос !!! Так что рецепт в закладки !!! А ягодку наверно любую можно какая будет в наличии !!! Лен, а сливки какие?