Мои «ну пусть уже не совсем» скромные тортики (Larissa_)

Новенькое.
Торт с розами. Недовольна своим исполнением. Роз мало. Листьев мало. Не рассчитала площадь поверхности. И ступила, что не обтянула мастикой розовой верх. Все просвечивает.
Он красив, мне даже нравится, но я вижу свои недостатки и это портит впечатление.
Вес 3.300. Внутри медовик, ванильный заварной крем, грецкие орехи. Верх и бока масло+вар сгущ.

Маша и медведь. Маша ничего. Медведь не нравится. Душа не лежала...
Внутри заказчица попросила муравейник. Делала его впервые, переживала очень, тк он несложный, но мало ли все делают по-разному.. Я взяла рецепт нашей Насти Скрипкиной. В итоге заказчица сказала, что все прекрасно! Я хоть успокоилась. Вес его 2 кг точно. может еще +- 200 грамм.

Ну и еще делала тортик для сестры. Праздновали ее день рождения. Она любит шоколад с мятой, конфеты After Eight, Риттер шпорт с мятной начинкой, поэтому тортик Мятно-шоколадный мусс от Лапульки был у меня в планах давно. Вкус потрясающий!! Смели просто его)) Всем рекомендую. Кто не любит мятный, можно заменить и другими вкусами, тут многие пробовали.http://forum.say7.info/topic13958.html
Никогда не делала ее 3 шоколада. Все никак.. Но однозначно буду делать теперь!
Угощаю и вас кусочком, мои дорогие и любимые!!