Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой

Bastilda писал(а):

Ларисочка, скажу сразу - я не принимаю от тебя никаких "но" и извинений Потому что, во-первых, твой чиз выглядит отлично, а в-вторых, я ведь тоже порядком намутила с этим тортиком, поэтому - все нормально, мы учимся, вместе поняли, к чему надо стремиться И главное - тортики-то получились вкусными!!! Другое дело, если бы их есть было совсем нельзя

Яночка, спасибо, что так тепло приняла мой отчет Даже моими манипуляциями этот вкусный рецепт нельзя испортить до несъедобного состояния

Bastilda писал(а):

На внешнем виде тортика, точнее, на средней его части, это никак не сказалось А сколько граммов у вас баночки сыра? Я беру обычно 2 или 3 almette или rama крем-бонжур, они в Украине по 18-23 грн., это примерно 70-80 руб. Хотя тоже делаю часто сама и разницы особой не ощущаю. Лорик, а вот знаешь, что я в Москве покупаю в качестве эконом-варианта для чизкейков? У вас, думаю, тоже должны быть такие вещи... Мягкий белорусский творог в тубах - он по вкусу как крим-чиз, еще на сметанку похож. Стоит не так дорого, а по весу там что-то около 500 г. В Киеве такого я точно нигде не видела А жаль... Этим творожком отлично можно заменить все дорогие сыры в баночках!

Яночка, баночка творожного сыра 140 гр. Рама не видела в продаже, есть Виола, Альметте, Президент в таком, вот, весе. На мягкий творог обращу внимание, поищу глазами, пока что обычный в пачках от местных производителей беру на каждый день...

Bastilda писал(а):

Ты тоже?))))))))))))))) Я вот пытаюсь сдерживаться, но иногда система дает сбой

Да, я стараюсь придерживаться утреннего режима поедания сладостей и хлеба, а днем уже ограничиваю себя, после 6 не кушаю вовсе кроме кефира и фрукта (в основном яблоко или цитрусовое что-то)

Яночка, это утренний кусочек, торт постоял в холодильнике и стал даже лучше на вид А то я вчера его с пылу-с жару резала

Bastilda писал(а):

Ларисочка, теперь моя очередь тебя благодарить - за смелость, за чудесный отзыв, за подробное описание всего-всего, за твое поразительное чувство такта, за добрые слова, за отличный тортик, которым ты меня просто невыразимо порадовала, и за выполненное обещание

Яночка, а мне приятно быть у тебя в гостях Очень надеюсь, что будут и новые чизы от тебя, и этот повторю со временем, исправив свои погрешности Я вообще-то пока решила приостановить тортоувлечение, но сомневаюсь в силе этого решения Однако некоторое время побуду на более легких десертах До встречи, Яночка