Самса слоеная,узбекская

Bubamara писал(а):

тут в Венгрии нету курдючного сала, поэтому я приспособилaсь делать начинку в манты так: нарезаю кубиками мясо, лук, тыкву, солю-перчу и всё это поливаю раскаленным растительным маслом и быстро перемешиваю - начинка получается сочная и не слипается.

ой,спасибо,Верочка,что поделилась
кстати,курдюк я тоже не нашла
манты мы тоже очень,очень уважаем и часто готовим
обязательно сделаю твоим способом

Bubamara писал(а):

Думаю, что в самсу тоже так можно, как ты считаешь

уверена,что и на самсушки подойдет начинка,сделанная таким способом
опробую