Майонез домашний «Провансаль»

Радмила писал(а):

Я наливаю в мерную кружку нужную дозу.

ну правильно! а на кружке наверняка мл стоят... У меня есть специаильный дозатор для масла, на нем деления в граммах, если сравнивать, то 330гр масла = почти 400 мл (многовато получается)...
Про температуру на кухне тоже учту, скоро жара придет. )
Главное, разобрались!