Воздушный сметанный десерт

Таня Ваниль писал(а):

Точно, для тебя украшала.

ой, спасибочки

Таня Ваниль писал(а):

. Мы перешли на десерты т.к. мучного или не хочется или я с очередным тортом, а этот десертик частый гость в нашем доме, и готовится быстро и элементарно и вкусно и с разными желе новый вкус, то есть не приедается, ну не десерт а просто песня!

Ура! Ура! Танечка, как приятно и радостно, что десертик прижился! Ты права, в летнюю пору хочется поменьше возится на кухне, а это экспресс-лакомство в самый раз - и быстро и съедобно!!! И снова ты мне принесла красоту красивейшую , от бокальчиков глаз не оторвать!!! А ягодка уже из своего сада?
СПАСИБО, милая моя, за великолепнейший отчетик!!!!

***************

Марина_марина11 писал(а):

Вчера прочитала ваш рецепт и вечером тут же рванула в магазин за сметаной и желе. Получилось правда очень нежно и вкусно Приятный сливочный вкус классно сочетается со вкусом желе (у меня была вишня и персик).

Мариночка, СПАСИБО за доверие к рецептику!! Очень рада, что он сподвиг на решительные действия! Кушайте с удовольствием!

Марина_марина11 писал(а):

Единственное у меня не получилось что бы десерт был таким воздушным. Не было не пузырьков не ощущения суфле. По консистенции как желе получилось. Расскажите по подробнее о процессе сбивания. Может есть какие то секреты?

никаких секретов..... Просто долго взбивать-взбивать-взбивать до состояния воздушной и пузырчатой пены (разведенное желе должно быть остывшим!) и сразу же разлить по креманкам и убрать в холодильник, тогда и пузырьки все сохраняются Удачи, Мариночка!!!