Слойки дрожжевые с яблоками и сгущённым молоком

Я живу в Германии,у нас разрыхлитель называется Backpulver,может в Англии будет что-то наподобии,а вобще у нас есть Русские магазины и я там покупаю обычную соду.А вот нашла перевод baking powder.