Борщ кубанский

Настоящий борщ!

Мне здесь такой не сварить, за капустой надо в Ставрополь ехать!
Здесь капустa жестковатая. Примерно как в Сибири.


Наташа, я не сентиментальна, но ты у меня прямо слезу выжала!

nata69 писал(а):

чтобы ложка стояла

С-в-е-т-а писал(а):

я часто варю такой борщ , но никогда не думала, что он кубанский

Светочка, да мы же одного происхождения.
Очень даже возможно, что у Наташи точно такая же девичья фамилия, как и у тебя.
Я, например, называюсь примерно так: O'Donovan Pidoprigora Ну и кухня соответственно, похожа: борщ, вареники, галушки, узвар.

И в огородах одни и те же овощи, примерно одного и того же качества.


А моя бабушка еще варила постный борщ, в пост. И тоже вкусный.