Такая нелюбимая-любимая печенка (тушим, жарим, запекаем)

Adana111 писал(а):

* Светлана * Светик, проясни мне , глупой, на фига в оладьях сметана??? Че то я не пойму никак?В тесто добавить или с ней кушать?

И в тесто добавлять и с ней кушать...
Сметану ввела в рецепт для размягчения сухарей и для придания нежности. печень ведь любит сметанку, так пусть она будет и внутри оладьев тоже Можно без нее... Она погоду сильно не делает. Когда делаю с хлебом, то просто вымачиваю его в молоке и проворачиваю все вместе потом... Но этот вариант нам больше нравится...
Очень рада, что заглянала, Наташа Удачи !!!