Творог домашний. Кефир домашний. Сметана...

* Светлана * писал(а):

так я всю жизнь на глазок и готовлю

ха,у меня обычно проблемы "с на глазок" возникают с тестом и тому подобным и жидкими массами то слишком перебор, то вообще недобор сейчас стараюсь по рецепту такое делать, а то надоело получать результат всегда "с сюрпризом"