Сало (очень вкусный рулет)

Батончик №ОДИН
Добрый вечер, Владислав! Я использую всегда самые обычные пакеты, вроде не просачивается вода... Могу как вариант предложить рукав для запекания - может, в нём лучше будет. И завязать потуже, например, крепкими нитками.

А что такое почерёвок, не поделитесь? Живу в Украине, а не знаю такого блюда.