Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

он рекомендует отвечать, что они замешаны на Pâte fermentée, мол это звучит куда романтичнее чем старое тесто (old dough) и позволит поднять вам цену на четверть

наши заведения общепита тоже его наверно читали,названия больно вычурные.Задорнов еще над этим хохмил.