Брынза домашняя /болгарская кухня/

Viki-13 писал(а):

Мариш, мед из шишек (экологически чистых из Крушарских лесов))) еще в процессе - оказалось, что у меня после выпечек моих сахар закончился)))) вчера купили и вот сейчас варю. Думаю, завтра фотки сброшу.

Вики, я его уже видела!!!! Шикарный мед у тебя получился!!!
Я тут опять закрутилась и с ответами опоздала

Viki-13 писал(а):

Мне тут муж подарил один гобеленчик-полуфабрикат, но я еще не созрела на него, думаю, уж как срок побольше будет-повышиваем с пузожительницей

Правильно, подожди немного, времени на него еще будет . Я тоже когда с пузожителями ходила такая суеверная становилась, так, что тебя очень даже понимаю

Viki-13 писал(а):

По поводу рецептов.Вот, например, карпа готовить так не могут, а он же обалденный!! Да и вообще, каждая хозяйка изюминку вносит!! И месник не знают, и тыкву с фруктами.

Карпа фаршируют в каждой деревне по своему так-что ничего удивительного, а месник чисто врачанский пирог , есть еще и зелник с капустой, но я его не выставляла, на сайте и так много пирогов с капустой . А про тыкву странно, мои варненские подруги меня ее так готовить учили

Viki-13 писал(а):

Готовила по твоим рецептам пиле с ориз - муж сказал "божественно"

Спасибо дорогая, за комплимент. Это мързеливая варненская манжа , на северо-западе ее не готовят, даже некоторые и не слышали, но получается на-удивление очень вкусно, мои все любят пиле с ориз

Viki-13 писал(а):

Я начала читать с Шерлока Холмса))) ну и субтитры, до БГ книжек дошла только Райнова более-менее понимаю, ну и учебничек тоже (временами)

Я современные переводы брала , а вот когда учебник читала то вообще запутывалась , так-что училась языку по ходу дела , на слух

Viki-13 писал(а):

Фактически путаюсь в трех языках (уж очень похожи болгарский, русский и украинский)

Да уж, у меня был период когда и на русском не могла говорить и на болгарском, вот тогда себя чувствовала о-го-го как странно

Viki-13 писал(а):

и в магазинчик с фурнитурой обязательно попаду, как поедем в Варну. Я нашла неплохой интернет-магазин, но это не совсем то - люблю все пощупать

Я тоже такие вещи через инет не могу покупать, а в магазин я вчера заходила