Бакинские «киевские» :)

Зарифа
Ой, Зарифа, огромное спасибо за рецептик!
Кушала я эти "киевские" в одном белорусском ресторане, где работала бухгалтером - до чего же они вкусные!!!
Как разрежешь котлетку, а маслице вытекает прямо на картошечку.... мммммм.... пальчики оближешь!
Еще раз огромное спасибо за рецепт: котлетки я вспоминала часто, а вот технологию приготовления не знала.
А теперь - рецептик уже в пааапочке .
На днях пойду ,,творить..."