Ржаной хлеб с отрубями, кариандром и квасным суслом

tetjasofi писал(а):

А я вот с закваской так и не подружилась.

А что так? Мне на закваске больше нравится . У хлеба вкус другой получается. Сейчас закваску на кисломолочных продуктах использую. Она мне больше понравилась. И быстрее, и проще. http://forum.say7.info/topic29292.html