Кранц с кремом или с любой начинкой

Holzerova писал(а):

.что делать..пока не сплю могу обминать...а ночью как же...да...задача...

Лана,надо было тесто в переложить глубокую миску.
Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и отправить в холодильник - пусть медленно подходит там всю ночь.
Подошедшее тесто можно также заморозить.
Перед использованием с вечера переложить замороженное тесто из морозилки в холодильник. Утром с тестом можно будет спокойно работать.