Торт Птичье молоко и Мой Киевский

Тамара,вчера пекла "Птичье молоко" на день рождения сыночку.Тортик очень вкусный Спасибо вам за такой замечательный рецепт Но вот только крем у меня получился не очень плотной консистенции ,что немножко разочаровало,делала все строго по рецепту,теряюсь в догадках,что могла сделать не так
Украшать я не умею,но вот что получилось:

Еще раз спасибо