.Анна.
Анна
25 лет
Новосибирск
И вновь здравствуйте дорогие форумчане!
Хочу поделиться с вами рецептом,который я делала уже не впервые-это лепёшки из овсяных хлопьев-блюдо шотландской кухни!
Лепёшки получаются нежными и вкусными!
Попробуйте!
Рецепт:
1 яйцо
1,5 стакана муки
1 стакан овсяных хлопьев(!не перемалывать в кофемолке!)
щепотка соли
1 ч.л. соды(!не гасить уксусом!)
70 грамм маргарина
100 грамм твёрдого сыра
100-250 мл. молока
1 ст.л. раст.масла для смазывания противня
Приготовление:
1.Яйцо взбить со щепоткой соли.
2.Муку с маргарином перетереть в мелкую крошку,затем добавить соду,перемешать.
3.Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
4.Соединить яичную и мучную смесь,добавить тёртый сыр и хлопья,хорошо перемешать.
5.Затем влить столько молока(у меня 200 мл.-1 стакан),чтобы тесто не растекалось(чтобы можно было слепить лепёшки),тщательно перемешать.
6.Сформовать лепёшки(я формовала столовой ложкой-1 ст.л. смеси с горкой укладывала на противень и делала лепёшки),уложить на смазанный раст. маслом противень.У меня вышло 8 лепёшечек.
Печь при температуре 180 градусов 20 минут.
Вот и всё!
Вот и вам тарелка вкусных лепёшек!
Упс,забыла фотографию перевернуть...
А это я сыром и сверху ещё посыпала-чтобы аппетитней было!!!
Приятного аппетита!!!Надеюсь,что этот рецепт найдёт своих поклонников на форуме!!!