Шоколадный торт (израильская кухня)

Людмила,спасибочки большое за рецептик!!!Просто прелесть!!! Ваш тортик очень пользуется большим успехом в нашей семье,особенно моя доченька не очень любитель тортов, а вот "шоколодный" это самое ТО!!Но,у меня все равно есть вопрос 750 мл молока -это немного?!Дело в том ,что когда я первый раз его делала я взала 500 мл,а второй раз как в рецепте и он получился жидковат и поэтому плохо пропекся ,т.е был "влажный" хотя я пекла его почти час. А,последний раз пекла снова уменьшила до 500 мл. пропорцию молока и получился нормально Может у нас "стаканы" разные?